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我市扎实推进“小作坊”综合治理

来源: 闽东日报      发布时间: 2020年09月24日 10:22     浏览量:{{ pvCount }}     【字体:  

九天娱乐  “虽然是小作坊的食品,但是经过规范的管理,让人吃着也很放心。”近日,市民周先生对我市小作坊治理的成效表示“点赞”。

  食品生产加工小作坊在满足饮食需求多样化、方便生活,解决进城务工人员、城镇下岗失业人员就业,促进生产增收方面具有一定的积极作用,但总体呈现“低、小、散、乱、差”特点,给食品安全带来风险隐患,成为群众食品安全消费“痛点”。

  去年以来,我市积极推动“小作坊”综合治理改革,保障群众“舌尖上的安全”,综合治理改革成效在《福建日报》《中国食品安全报》等媒体刊登报道。

九天娱乐  我市公布实施《全市食品生产加工小作坊允许生产加工食品目录(2020年版)》,共收录16类31种62个传统、低风险食品,扩充产品类别品种明细,扩大目录实施区域,明确产品定义、执行标准、基本生产工艺流程和检验项目。同时,在全省率先制定《九天娱乐食品生产加工小作坊三年综合治理行动计划(2019-2021年)》,进一步完善监管工作机制,督促“小作坊”建立从原料购进到销售的全程记录制度,严格生产加工过程管理,推动解决小作坊食品安全突出问题,改善食品安全保障条件。目前,全市共有240家小作坊取得核准证书。

九天娱乐  以示范为引领,我市将市级小作坊示范点创建工作列入市委、市政府年度为民办实事项目,首批培育生产条件基础较好、质量安全管控到位、市场信誉良好的“小作坊”33家。

  为了做好包装销售,实现应标尽标,我市还率先在全省实行小作坊目录内食品全品类包装销售,要求在食品包装上标明食品名称、生产日期、保质期、成分或配料表等事项和生产者名称、地址、联系方式、核准证书编号等内容。同时,加强抽检监测,促进小作坊诚信经营。今年以来,共抽检小作坊食品112批次,合格111批次,合格率为99.1%。(记者 郑雨桐

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